Para qué sirve el té negro
Para qué es bueno el té negro El té negro es uno los productos que se obtienen de la planta conocida como Camellia Sinensis. Lo que varía con respecto a otras clases de té es su proceso, que determina también sus propiedades. Pero, ¿Para qué sirve el té negro? Eso podrás conocerlo en el contenido del artículo. Pinterest Té negro El té negro, al igual que cualquiera que lleve la denominación "té" (rojo, verde, etc.), es un producto que se obtiene de la planta conocida como Camelia sinensis. Lo que difiere en relación a los otros es su proceso de fermentación, recolección y tratamiento posterior. En su elaboración se saltea el proceso de fijación y las células de las hojas se rompen para dar lugar a la oxidación. De ahí viene el clásico color de sus hebras: negro amarronado. En el proceso de oxidación se generan dos tipos de polifenoles: en primer lugar surgen los theaflavinos y luego aparecen los thearubiginos. Obviamente, estos componentes son quienes determinan...